HOT ! ペティナイフ 150mm 瑞雲 関の刃物 ダマスカス 両刃 果物包丁 桐箱

「瑞雲」とは仏教でめでたい事の兆しとして現れる雲の意味で創業100周年モデルの包丁としてふさわしい名前となっており、贈り物としても最適です。特製切付包丁薄刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドの切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃仕上げ。切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。ブレード材質最高級刃物鋼SPG2の「ダマスカス鋼」入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2（スーパーゴールド2）を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しています。芯材のSPG2（別名：粉末ステンレス・ハイス）は刃物の４大条件である「高硬度、高靭性、耐摩耗性、耐食性」のすべてにおいて優れています。切れ味すぐれた刃物鋼を日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。研ぎ直しも容易にできます。熱処理サブゼロ処理という、焼き入れ後に－70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。メーカー：関兼次ブランド：瑞雲アイテム名：ペティナイフ(両刃)数量：1製造元：岐阜県関市サイズ全長：約280mm刃部：約150mm刃幅（刃元部）：約30mm刃厚（峰刃元部）：約2mm重量：約70g材質刃部：芯材：SPG2(スーパーゴールド2)「粉末ステンレス・ハイス」ダマスカス鋼 63層柄部：積層強化木箱：桐。象印 グリルなべ あじまる EP-FS30。recolte MOOMIN Capsule Cutter Bonne ピンク。寸胴鍋 大。ノルディックウェア　CROWN BUNDT PAN 75th。ニューパスタポット　ステンレス　日本製　燕三条。【希少】 ル・クルーゼ　エンツォ マリ オーバル21㎝。ZWILLING ツヴィリング フォーメーション ボーニングナイフ。Velona Alpha 両手鍋 新品 ベローナアルファ