HOT ! 米研ぎざる　マタタビ細工 　(福島県・奥会津)　3合

販売できるのは、毎年この時期のほんの少しの間だけ。福島県金山町のマタタビ細工は、国指定の伝統工芸品。材料も、工程も、手間も。コケットで製作をお願いしている職人さんは、第22回 全国回組工芸品展 最優秀賞 を受賞されています。編みの密度、立ち上がりの美しさ、全体のバランス。黒っぽく見える縁取りは「薄墨桜」。見た目だけではありません。ぬかを程よく落として、米を傷つけにくいマタタビは竹よりやわらかく、米当たりがやさしい素材です。使いながら、自分の手に馴染ませられるやわらかい素材だからこそ、使い込むほど手にしっくりくる。マタタビは、会津の山深い森に自生する天然の蔓。切り口を約1週間水につけ、陰干しして保管。時間をかけて、丁寧に。【商品詳細】サイズ : 3合素材：マタタビ生産：日本製（福島県 奥会津／金山町）区分：国指定 伝統工芸品（奥会津編み組細工）受賞：第22回 全国網組工芸品展 最優秀賞またたび細工は、奥会津の自然素材を使い、採取から編み上げまで職人が一つひとつ手作業で仕上げる伝統工芸品です。特に今シーズンは、熊被害の危険性から製作が困難な状況になっております。。VitaCraft ステンレス両手鍋 中型 、パスタパン。待つ理由がある、そんな道具です。【未使用】ストウブ staub ミニソースパン　10cm グレー。南部鉄器　ごはん釜　3合炊き。希少だから、という言葉だけで語りたくはないけれど、そもそもこれは「誰でも作れるもの」ではありません。STAUB LA COCOTTE 鍋 22cm 現状品。ステンレス製 寸胴鍋 36cm キッチン用品 厨房 厨房機器 ⑦ A1208。すべてが正直で、きちんと積み重ねられています。PRO SELECT 大きい鍋 蓋付き。栗原はるみ　万能鍋　小　蒸し器付き。その仕事は、見た瞬間にわかります。デジタルキッチンタイマー 20個セット。k*o様 Zwilling J.A.Henckels 両手鍋 2点 まとめ★2L。静かに佇んでいるだけで、もう美しいのです。T-fal Clipso 圧力鍋　1~3人前。【CHIYODA】エッグ8個型。桜の蔓枝を縁に巻くことで、丈夫で長く使える道具になります。天然砥石　中山合砥　環巻　極上　388g。ボン・ボネール ブラック 黒 9㎝ 2個。このざるは、米研ぎがとてもラクで、仕上がりが安定します。ヘックスクラッド　HEXCLAD フライパン　27cm。【スイス製】KUHN RIKON ステンレス フライパン 内径28cm シルバー。こぼれにくい“ざる目”は職人技目が詰みすぎて水が抜けない、逆に米が逃げてしまう…そんな小さなストレスが起きにくいよう、絶妙に整えられています。MARCATO ATLAS 180 アトラス　パスタマシン。Sori Yanagi（柳宗理）ステンレスケトル。暮らしの道具には、この“育てる愉しみ”があります。ジオプロダクト 蒸し器付鍋 25cm geo PRODUCT。ARABIA Finel ホーロー 片手鍋ミルクパン 木製ハンドル フィンランド。毎年11月、雪が本格化する前に職人が山へ入り採取します。シャプトン Shapton 刃の黒幕 #220 #1500 #2000 セット。@4 MEYER スリムパン　調理器具　楕円　マイヤー　フライパン　鍋。そこからヒゴにして、ようやく編みが始まります。Kuvings クビンズ JSG-641M ホールスロージューサー。IWATETSU JAPAN 岩鉄 鋳鉄フライパン 26cm。そうして出来上がったざるは、毎日の台所でしっかり働いてくれます。T-fal 鍋・フライパンセット ガス火・ＩＨ対応。再値下　新品　萬古焼　７号土鍋土鍋　セラミック加工　染付唐草　IH直火OK。近年は作り手の高齢化や、気候の変化による材料確保の難しさから、製作できる数が限られてきました。ステンレススチール ナイフ 2本セット。LE CREUSETルクルーゼ　マルミット鍋22cm。※手編みのため、約1cm前後の個体差があります。かまどさん　長谷園　2合炊き